Chı Mutfağı

Yeni Dönem; Ek Besinler

Eveeeet işte o gün geldi çattı ve ek besinlere öğünler olarak başladık...

Doktorlarımızın söyledikleri, verdikleri listeler, internetten araştırmalarım, özellikle Devletşah ve Gurme Bebekten aldığım destek doğrultusunda oğlumcuma menü yapmaya başladım...

İlk haftamız kahvaltı ile başladı. İlk kahvaltımızda da yarım dilim tambuğday ekmeği içi, tuzu alınmış beyaz peynir ve 25 ml anne sütü... Oğlumcum bunu da severek yedi :) ilk tattığında her besinde yaptığı gibi yüzünü buruştursa da ağzını açarak bana yaklaşmaya çalışarak yemeğini yiyor benim canım...

Kuşluk vaktimiz meyva püresi... Zaten 5. aydan beri ufak ufak meyvalara başladığımız biliyoruz ki oğlum meyva çok seviyor. Şimdiye kadar geri çevirdiği bir meyva olmadı :)

Öğlen yemeğimiz sebze püresi... Daha önce oğlum ayrı ayrı kabak ve havucu tatmıştı. Bu sefer de içine patates ve irmik ekleyerek yaptık. Sadece 2 kaşık yiyerek daha fazla yemek istemediğini anlattı kuzum... Unutmayalım ki amacımız karnını ek besinlerle doyurması değil sadece tatlarını alması ve yemeye alışması.

Akşamüstü besinimiz yoğurt... Sonunda ben de bebeğim için yoğurt mayalayabildim :) Şimdiye kadar 4 kere yoğurt mayalamayı denedim ama sonucu hep hüsrandı. Son yaptığımda tuttu ve tarifini hemen paylaşayım istedim... Günlük süt ile sadece 3 günlük yoğurt yaptım. 250 gr sütü arada karıştırarak ısıttım 40-50 derece arasındayken (gerçekten mutfak derecesi kullandım) 1 tatlı kaşığından biraz az yoğurdu bir fincanda biraz soğuk süt ile karıştırdım. Isınan sütten bir kaç kaşık fincana aktardım ve iyice karıştırıp sıcak süte karıştırarak ekledim. Bunu 3 küçük cam kavanoza doldurdum. Bir tencere içine sıcak su doldurup kavanozları içine yerleştirdim, tencerenin kapağını kapatıp battaniye ile sardım... Ve akşam açtığımda çok güzel kıvamlı ve lezzetli yoğurt olmuştu...

İşte ilk 3 günümüz bu besinlerle geçti, yarından itibaren kahvaltı ve öğle yemeğine yeni tatlar eklenecek...

Ama tabii ki oğlumcumun ana besin kaynağı anne sütü... Umarım bu uzun sürer...